🙂 🙂 🙂

Enak. Enak. Ngangeniiiinnn…
Ini dia salah satu makanan yang paling diminati oleh warga Kota Baubau… 🙂

…TULI-TULI…

Tuli-tuli ini sejenis goreng-gorengan gitu deh. Bentuknya unik, angka delapan (8). Bahan dasarnya sendiri terbuat dari ubi kayu yang diparut, terus diperas agar airnya keluar. Nah, kalo di Baubau namanya tuh, KAOPI. Kaopi ini pun bisa dengan sangat mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional di Kota Baubau. Cara ngebuat Tuli-Tuli? Gampang aja. Tapi, kalo ngebentuknya, bagi Ningning susah sekali, bentuknya gak sebagus gambar di atas  🙁 Malah gampang makannya. 🙂

Oke. Oke. Sekarang, mari kita membuat Tuli-Tuli.

Kaopi dibagi menjadi dua bagian. Yang satu gak diapa-apain (A). Yang satunya lagi dicampur dengan air, irisan bawang merah, dan garam, terus dipanasi hingga menjadi adonan yang kental (B). Setelah itu, A dan B dicampur hingga menjadi adonan yang lembut-lembut gitu. Kayak adonan roti begitulah. Selesai itu, bentuk-bentuklah adonan tadi seperti angka 8. Dan langsung digoreng. Jangan lama-lama yah, jangan sampai berwarna kuning lho. Nanti serasa makan batu lagi. Keras. Hehehe… Selesaiiii…

Oh iya. Jangan lupa buatin dengan sambelnya. Muantap abisss…

Sederhana kok cara buatnya. Cepat pula.

Enak. Enak. Enak. Lihat aja tuh yang makan, semua penuh ekspresi… 😀

Yang punya blog ikutan narsis aaahhh…